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[其它] 懒人粥品简单做

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懒人粥品简单做

号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~) ]' F+ y% a% m( u
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一小碗粥15米哦,贵搭~/ U4 Y  m! \3 E6 c0 B# M$ G

# Q9 D; H4 G4 l4 r' e于是回家自己也做做看~~% p2 z! m8 K. m7 U  e" ~
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做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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! s8 W0 Q5 E4 W& b" B/ l就鸡粥吧 ' B: z4 T9 O" G* H

% }) v( p0 U: o
% V. Z3 T* d- J2 L( k0 j原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米0 H" Z  P1 ]' Q: Q( v' {
1 鸡胸肉一块,洗干净+ |3 Y( b4 t- x$ Q1 D7 V8 ?
+ D! F3 X: K8 C1 A6 \) H
PS:我是在欧尚买的去皮的那种,省得回来自己搞了,直接切丝就可以了- S0 k+ t6 G7 H' c- I

, O; B( G2 W/ w1 Y6 z鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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. {( E$ ~! m* B  h" l0 C7 N2 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~
. D/ M( e2 H) h! l3 g9 ^
3 j+ x7 f1 M& b) g2 Y料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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, q7 n" ]5 L. j3 W# L# F& ?3 主食上~~~~0 n+ F. U- X  n/ n! g9 X  R
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放了一把大米和一把糯米~~
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6 G  o/ }1 J$ z, n* W. e0 F+ v米淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~# f( G2 w( r7 L* ?# M/ P

0 e9 Z% D2 A9 h& Q0 o第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~7 B- S3 {: M" c6 |" G

$ V6 d+ ~& V0 u$ ^4 I4 E没想到鸡丝很容易熟的~~6 }0 @+ I5 \) Q* I

0 F) x( C- L2 O* o速冻蔬菜来啦~~~
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6 C+ h. p, q! Z" `1 v; i5 }7 \5 ]: h2 s
就是胡萝卜、青豆和玉米~~
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4 }! s* }: }1 J% g  P  N) i- e% @颜色很好看哦8 U  z. A+ u, `# x: `8 ]; i
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7 d! `6 ^$ ^: Q, K

' T# w* B* S1 Z' x, J等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了8 ~1 Z! O. N$ d( I' k' C/ I0 |

3 R, b! `* c6 O9 R" z/ g; s+ D加水,烧开,再闷一会就可以了" n2 u. I4 @' |% Y  _+ W5 t

% q) @6 G, v$ \煮上几个鸡蛋、看看成品~~
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# j+ i2 Q+ o( Q1 M/ t) E我们的早餐就好啦! v" l) i( x! H( B
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7 s0 m/ B$ o# o1 A# E& }) M
出锅啦~~~
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因为鸡肉是加盐,腌制过的,所以粥不加盐也可以的~~
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味道还不错哦
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-5-26 22:30

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应该是很美味的早餐,不过看起来工序也不算简单,要我就白粥鸡蛋算了,呵呵

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不错啊,但是我们北方人不习惯喝这种加肉的粥,呵呵

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感觉熬粥那是相当费时间,有那功夫直接一包方便面解决了事

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