号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~
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一小碗粥15米哦,贵搭~
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# Q9 D; H4 G4 l4 r' e于是回家自己也做做看~~
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做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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! s8 W0 Q5 E4 W& b" B/ l就鸡粥吧
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% V. Z3 T* d- J2 L( k0 j原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
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1 鸡胸肉一块,洗干净
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PS:我是在欧尚买的去皮的那种,省得回来自己搞了,直接切丝就可以了
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, O; B( G2 W/ w1 Y6 z鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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. {( E$ ~! m* B h" l0 C7 N2 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~
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3 j+ x7 f1 M& b) g2 Y料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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, q7 n" ]5 L. j3 W# L# F& ?3 主食上~~~~
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放了一把大米和一把糯米~~
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6 G o/ }1 J$ z, n* W. e0 F+ v米淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~
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0 e9 Z% D2 A9 h& Q0 o第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~
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$ V6 d+ ~& V0 u$ ^4 I4 E没想到鸡丝很容易熟的~~
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0 F) x( C- L2 O* o速冻蔬菜来啦~~~
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就是胡萝卜、青豆和玉米~~
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4 }! s* }: }1 J% g P N) i- e% @颜色很好看哦
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' T# w* B* S1 Z' x, J等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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3 R, b! `* c6 O9 R" z/ g; s+ D加水,烧开,再闷一会就可以了
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% q) @6 G, v$ \煮上几个鸡蛋、看看成品~~
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# j+ i2 Q+ o( Q1 M/ t) E我们的早餐就好啦
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出锅啦~~~
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因为鸡肉是加盐,腌制过的,所以粥不加盐也可以的~~
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味道还不错哦
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