白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
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好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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. \+ L4 N8 i, ^$ Y6 F把西兰花剪成一朵一朵的小花
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在准备点蒜末
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锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿( M3 j! ]1 K0 L3 `: E! n$ I
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1 X6 I W! |7 G2 \' D& k水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来/ X7 x, r6 f( O1 H7 a
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捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒
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2 i( M6 Y9 C4 U# M, X+ s再淋上点海鲜酱油和鸡精
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2 H: ~1 D: P( E" k3 Y$ ?然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上
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最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃
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