用料：9 i$ S) I* h5 V% E- G
　　1、米饭一碗。; j5 Y1 \' ?, X- b/ _( e
　　2、虾仁一两。
( B* Z+ J; }$ Z  q- F) e% h　　3、熟青碗豆二两。
' v2 x8 D! g$ t& {  z　　4、甜椒半个。
4 I( Q7 {, w" O/ j: `+ @4 p7 V　　5、黄瓜三分之一根。' c* W9 n9 d8 {& K
　　6、鸡蛋两个。
9 b3 F; [( ~, T$ t4 p) S! n% J　　7、香葱两棵。
4 w3 g/ N- }7 p4 j/ R　　8、咖喱粉一小匙。
2 q7 M2 \# q+ N5 U& f( c2 c　　9、番茄酱三大匙。- i" ~+ h8 M: F6 e
　　10、料酒一小匙。
- X( s8 h) d# f3 |+ d　　11、盐适量。
, B7 ?( Y$ [  @- K/ c6 x& M% y. q- H做法：
9 h1 }6 x/ K5 d* j" P) p% ~　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。8 y/ d3 D& s/ _1 U, w+ I! X8 k
  2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎. 3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
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4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。" p& Q5 ~* o" i
6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。, {' o- |$ n' `- S: ^& c4 ]
8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。9、将饭包好。10、淋上番茄酱即可食用。
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色泽不错
. J; ?- j0 g  v很有诱惑力5 W+ x# P  C9 D  T+ b
装盘挺巧妙的！

很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国很诱人啊，有机很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国会也要试试看，食遍全国

哈哈，很诱人啊，好东西！9 r+ S3 b2 ~, _. b
谢谢楼主分享，不过好像做的很难的！