NO：224       金品醬園



花蓮縣鳳林鎮中正路二段468號

简介

金品剝皮辣椒成立於民國82年，由陳老闆夫婦精心研發而成，為確保產品品質和穩定度，陳老闆自行研發全台灣唯一一台剝皮辣椒機器，加上乾淨明亮寬敞的廠房空間以及嚴格品管，使得金品剝皮辣椒成為市場上的第一品牌。

平均消費    150

推薦美食:

1.金品．剝皮辣椒

採集新鮮的青辣椒，挑選身形直條狀的辣椒並清洗乾淨，經高溫油炸除去表皮，以增加口感，再以手工剖開青辣椒去籽，在以萬家香壼底油為醬汁醃漬，因此製作出來的剝皮辣椒甘醇、美味、可口。



2.金品．茶油剝皮辣椒

金品茶油剝皮辣椒有別於一般的剝皮辣椒，除了甘醇口感之外，研發出會飄散而來的茶油香氣口味，這是以適當比例製作，才能有順口的好滋味。



3.金品．剝皮朝天椒

愛吃辣的朋友一定要挑戰看看金品剝皮朝天椒的勁辣刺激口感，因為辣味相當強，再生力特強，屬於可陸續採收紅熟果，很適合直接食用或作為料理的佐料皆可以。



4.金品．蒜頭朝天椒

愛吃重口味的您，金品蒜頭朝天椒給您味蕾上的大挑戰，蒜頭香與辣椒的完美調合，可以在任何的菜色上做添加佐料，更顯其獨到的魅力。



5.金品．山豬皮

花蓮風味的山產山豬皮，富含的膠質經過特殊處理，在香油、辣椒、醬汁、蒜頭等攪拌過後，就會帶有些許香辣甘醇的風味，脆Ｑ的獨特嚼勁，非常的迷人。



6.金品．香菇辣菇婆

金品香菇辣菇婆是以剝皮辣椒、香菇、高山蘿蔔等醃漬而成，胃口不好又不想吃得太油膩時，來上一碗清粥搭配辣菇婆後，給您零負擔享受且大開食慾。

太好了，看的我胃口大开，希望多发这样的好贴。

感觉一般般，就是加酱
小菜是品不出其美感的

辣椒啊，不人不喜欢吃辣椒，吃的拉屎PY疼

全是辣椒,辣死了 ,正如LS所说,辣椒吃多了拉屎PY疼

金品醬園的小菜做得很不错的，我去旅游都买这些做手信哈

现在开放了台湾游
了解下特色小吃，以后就不用找了 呵呵

的确是美食好想去台湾品尝一下，可惜没时间去，只能一饱眼福了。

引用:

原帖由 sheng12321 于 2009-5-17 10:47 发表
感觉一般般，就是加酱
小菜是品不出其美感的

这倒未必，小菜一样下功夫，滋味不会输给奢华菜系~

不过，个人最不喜辣椒，虽然看着惹口水，但是实在不敢吃！

看起来好好吃哦 有机会的话一定要去台湾吃一吃