[主食] 发面油肠卷[5P]

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静止的舞蹈

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问渠那得清如许，唯有源头活水来

体竞活跃勋章综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2009-5-16 23:24 只看该作者

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发面油肠卷[5P]

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发面油肠卷。做法： g* e, D; L/ r3 j7 z" B
1）发好的面团切成小块儿，每块搓成长条后，折四折，放一小截白油肠或其他香肠。% e8 R7 Y8 B2 Z, c

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2）卷起来，收口向下，摆在案板上。
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3）室温下松弛20分钟左右，放入蒸锅。
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4）蒸熟即可。: J. s) Y: R1 O( r( c
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