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[热菜] 樱氏瓜片虾仁

crazy_mx

LEVEL 3(初级探险者)

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1楼 大 中 小 发表于 2009-5-15 16:12  只看该作者
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樱氏瓜片虾仁

料：瓜片400克 虾仁酌量 , E5 e# Q4 d2 i
8 |7 W  k* X2 D
调料：葱姜蒜 味精 水淀粉   v  t/ W; j# N+ p4 v  e

. |) j/ A2 k$ o: K4 X$ p: F做法：
, K( r, J- G2 s* ~
- X( \$ L) U+ v   1、将瓜片横开切片，海米温开水泡软
- |3 W( ?# v( w, ?% U. Q/ L( Z4 m4 G1 K. H" @2 H/ D
   2、爆香葱、姜、蒜，放入瓜片和虾米翻炒
) G8 N- {, j0 [, S& H: Y0 {6 E9 F  l3 T) \) y7 k9 ~; N9 x
   3、约5分钟后放入水淀粉沟芡
9 _3 h4 s0 O: d. p9 v1 O# K9 v( \; {) s% j, I; e* }
   4、入盐、味精、鸡精等即可上盘

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