肉末蒜苗烧豆腐[图文]9 |" i) ~, I- ~

% u& o; X7 k1 y4 C8 y& d; m/ ], _& q& c0 p! t* x3 v- s& ~- M

+ T, ^6 F7 I) i【配料】
! q! Q. G9 g; K* b3 ^7 X4 g. s; X
# K2 _) N9 y. W/ H, Z5 S' F豆腐300克，牛肉50克，蒜苗两棵，豆瓣酱一大勺。( q% y# }2 ]4 o( o% \* s- W
/ l) w  `- y, _: J( Q
【制作方法】$ w1 I) |  Y; L3 u& L! U
' l7 R. Y/ S, r0 ~3 W
1、豆腐切1cm见方的块，牛肉切成碎末，蒜苗切碎； 1 _  Q3 H9 @4 }: h: m8 w; k
) W1 Z& ~7 e3 Q- W
2、锅内烧开水，放少许盐倒入豆腐烧开滚2分钟捞出； ) f# R8 T- }* \5 r/ J2 H! U, K
. Y2 W* p( o; F6 D
3、锅内烧热油放入牛肉炒变色；
8 Z7 y# W, u& Q) N& w% j1 U9 N* t& |$ `6 B' l6 x0 P+ S  U
4、倒入豆瓣酱炒匀；
9 ^5 P4 {$ R3 O% ~) ~# b# k; k* \& E5 f
5、倒入豆腐翻炒均匀；
" Q. J, V# y* F: w6 l7 u; {+ g7 ^0 ^. }
# T" Y! X: x" }- u; T$ R6、加开水没过材料； 4 W1 b5 \! v3 h, J) K
$ e* l3 Y- f; {- N1 q
7、大火烧开，小火熬至汤汁浓稠，倒入蒜苗翻炒均匀即可。% l1 j3 _. ?! y9 s
9 y7 y# h0 i$ ]3 f& ~, K( t7 z
3 G7 L1 D$ l: U

" _. d# f2 |! N  w

看起来很美味，有机会一定要做出来尝尝~感谢楼主分享！！！

看起来不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！