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[主食] 家常健康小菜（省钱有健康）

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1楼大中小发表于 2009-5-5 20:09 只看该作者

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家常健康小菜（省钱有健康）

芹菜拌花仁：
　　食材：香芹一把，取上半部分，比较细嫩点。花生米一把，
　　1、香芹焯水，捞出沥去水分，2、花生米，卤、炸都可以，（炸的不太健康，本人不太喜欢）。3、调料有：姜蒜葱干辣椒花椒李锦记生抽陈醋鸡精。4.姜蒜葱切末，干辣椒切丝，5、将加工好的芹菜和花生放入盘中，加入生抽陈醋鸡精拌匀，姜蒜葱末，干辣椒丝码在上面，热油浇在作料上。就ok了。
　　生呛莴笋丝：
　　食材：莴笋2根。调料同上。
　　1、莴笋切细丝。2、姜蒜葱切末，干辣椒切丝。3、莴笋不能焯水，那样口感不会太脆。切成薄片，再切成细丝。4、加精盐腌制10分钟，挤出水分。5。放入盘中，加入生抽陈醋鸡精拌匀，姜蒜葱末，干辣椒丝码在上面，热油浇在作料上

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2楼大中小发表于 2009-5-6 00:24 只看该作者

呵这些算是食补的一种方法吧现在讲究的就是吃出健康来

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zhibo

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3楼大中小发表于 2009-5-6 05:19 只看该作者

这是相当好的一道小菜，也是我的最爱！芹菜能给你补充大量的纤维，花生补充蛋白质！

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mmph80

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4楼大中小发表于 2009-5-6 07:48 只看该作者

香芹我爱吃，莴笋则不大爱吃，看了楼主的做法可以回家试试！

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anywho

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5楼大中小发表于 2009-5-6 09:31 只看该作者

香芹味道感觉有点怪,好象介绍的健康菜就是少油,低盐.

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好片一起看该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-5-6 09:50 只看该作者看了上面的介绍确实想吃了，真的感觉即营养又好吃啊
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colosimo

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发帖学徒

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7楼大中小发表于 2009-5-6 10:40 只看该作者

这些容易做,应该还不错,有时间试试.谢谢楼主了.

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