[热菜] 腐乳肉

腐乳肉
3 a9 v9 j! b; T0 v腐乳肉的制作材料：
0 A- w* B5 k4 S8 {, Q2 m3 W主料：猪肉,腐乳,白糖。$ Y4 e" {7 n5 z6 z1 O! ^
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4 d) e0 Q  t! z教您腐乳肉怎么做，如何做腐乳肉才好吃
/ H* {; |# O1 P$ W4 v1：把肉切成薄片，用盐和酒奄5分钟。 ! s0 z6 C" j; Y- {/ X
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2：在锅里翻炒，把肥肉的油逼一点出来，这样吃起来就不油腻了。盛出来备用。 * |" S- Z/ w9 i6 B, V

+ p' r1 z$ L8 R' i7 F5 E3 L8 e3：在锅里放入2汤勺白糖，炒糖色。当糖的颜色变成金黄色的汁后，关火（以免糊掉），倒入肉，继续翻炒，开火继续炒，当肉都上色后，就盛出来备用。
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" O- Y6 Q& Q: z- Q# i, Y6 U4：在锅里倒入点水，放入2块的玫瑰腐乳，把腐乳完全打散，腐乳汁里放入几小块蒜头和几片姜，倒入肉，烧开，等汁收的差不多了，放点鸡精和葱花。