1、探头探脑地活鲍鱼，用活水、小毛刷连壳带肉肉洗净; {4 }! F3 {8 V4 f; |
鲜活鲍鱼做法
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2、开水焯20秒捞出，快刀旋下备用——
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3、将壳（真的好~腥~~啊！）扔入沸水锅，加料酒，大火煮透！. F* N" H# u! t, j; m* P" O* M

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4、鲍鱼去内脏ing...1 z/ H" q- a  w
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5、表面划刀口方便酱料入味——7 u: G5 B3 E' c; y8 A
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* h3 m  G2 r: e% f. }2 x6、装盘，整装待发..* E) {$ r9 C/ u
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! |& R: b4 Z5 Z0 n" }; s7、调料排队...
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* J: ~. @5 O0 s" o- p8 \; l8、化妆：）
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! L3 Z/ E* x6 R; N* Y. g, }9、上蒸屉，水开后5~6分钟，刚出锅...
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10、忘了说...还加了昆布汁、白酒和蒸鱼豉汁。配上家传秘制卤蛋半枚、德国培根一片，蔬菜若干的鸡蛋面~~
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楼主看来还真有一套啊！看着就很诱人呢。有机会一定按照楼主的方法试一试

做起来还挺简单的嘛，就不知道味道如何，看得到吃不到，急！

看起来味道不错哦，不过我们这边很少见有鲍鱼卖，而且价钱不便宜啊

大哥 ，你奢侈了点吧 ？鲍鱼泡面第一次见过，这是你的便饭么？

做法比较儿简单，不过卖相不好，不知道味道怎么样。

鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟的。据说其谐音“鲍者包也，鱼者余也”，鲍鱼代表包余，以示包内有“用之不尽”的余钱。( R2 m( D, F/ ^0 s' I6 N
鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。就是价格不便宜，越大价格越高，普通人是消费不起的。楼主鲍鱼配面条吃好羡慕。

这个鲍鱼,我们这里看不到卖啊,用河蚌代替不知道行不

鲍鱼在超市里有卖么~~~% T) H0 N  n6 l' c
做出来肯定很好吃~~~
) Y0 \  G/ z# A  }. u6 x; b% ~/ b. L鲍鱼配面~~~有创意~~~