: y9 g. w! X8 O- F5 ?& q# _+ L! k: Q2 Z: b& u; ^. a
" z' g8 N: q7 y
) L, o9 d1 m& R# G3 p
【主　　料】：土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个，面粉75克- N* y- [6 w6 e% R: e5 P2 ]

/ q9 K  O) m8 O; d" B8 u【辅　　料】：  |6 P; y- u, x4 m6 N/ Q( i

& u: Z6 O: _) t& F8 f& n面包油100克，黄油少许，植物油150克，盐、胡椒面各少许
, F1 E9 `* w- O, Y5 a7 V6 B$ G/ D6 b4 G& Q6 V9 l
【制作方法】& _" h# M9 o6 t
' @1 i, m3 r& @' H+ {  I  `- Q7 M4 G
1、把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度)，上火煮沸，加盖至煮熟，5 n  V% p: L+ _

0 U+ }" u5 n& }2 G$ Q" S然后取出晾凉，剥去皮，用绞刀交成细泥放一盆中，加盐、蛋黄、胡椒面、面粉，/ q3 d5 g$ o) S8 E! l
) k, X: ]6 l0 k! m  F) ~6 O
牛奶合成一种较硬的混合物。在案板上撒上面粉少许，把土豆泥混合物置于上面，
$ K  u- e# G- o& L, A$ R- L7 o: j9 h$ K4 i
用刀切成小块，用手揉呈大小均匀球状。放入到打散的鸡蛋里沾匀鸡蛋，再放到面' {) v9 i3 x: d( _$ I" Y
# ]" {6 k9 u6 ?
包渣里，滚上面包渣、用手揉圆。
, B2 M  z" f4 Q7 }+ Z8 ?  ~2 K$ z6 W/ H9 k3 ?2 M/ d% l7 _3 T8 c
2、炒锅注入植物油，置火上烧热，把土豆球下入炸成金黄色，捞出，控去油即可。- b' R: v' U& K% l* k  H

3 q. b4 v# @) G: N! Y9 w4 o

太好了,我也试试,谢谢.. 在努力,再次谢谢,也不知道做出什么效果