西瓜洋葱色拉

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色拉主料:/ A6 v" P% x/ A& b6 y+ F
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西瓜瓤, 哈蜜瓜, 黄瓜,切小块，比例随便，1:1:1比较保险吧。黄瓜削皮比较好) F6 Z; O1 Q, p, j

2 g% ]/ |$ z/ U: f$ u9 f4 ~红洋葱少许,切成小丁,不要放太多，大约半勺吧，要不然辣味就太重了，容易喧宾夺主! K& H7 O* d1 L) p( k

, j" A) [1 [7 q- i7 W生菜(最好是多种，质地和形状都不同)
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/ n2 X/ w6 J/ v) P/ @& M# T- m色拉汁:" F: c# Z  q6 Z
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建议一次做多一些存放在冰箱里,一是省时间, 二是量大的话,味道比较容易调对
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" z2 n) }$ C; a! \2瓣大蒜, 剁或压成蒜茸) q' i6 A. Q6 W, i6 q4 @
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1/2杯橄榄油
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2 Q4 x9 n9 n) `6 _% r, d0 D1/4杯苹果醋! l& c# R; L$ m4 a5 T1 \: d
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2勺(TBS)BALSAMIC醋, 好像叫葡萄醋7 F$ y# Q: @7 }9 {5 \: i6 B' D4 a
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1勺(TBS)蜂蜜芥茉酱(Honey Mustard)
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盐, 糖和新鲜磨的胡椒少许,要根据自己的口味加  \% j* O7 [5 j
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色拉汁做法:+ r$ r3 N; E- N( ~& W
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把蒜茸, 油, 醋, 芥茉都放在一个可封闭的小瓶中,盖上盖,用力上下晃匀。
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2 x, g; h3 W7 q( e0 T$ L, M再根据自己的口味加入盐,糖或蜂蜜, 还有胡椒（新磨的，不放也可以）" k. h! C* }- B0 X4 h

7 O. m* N/ v2 l0 Q- t+ g0 R7 N6 \色拉做法:# z( d$ E; \) P" K$ F$ Y

1 e7 p5 i( N3 a# l. p把西瓜,哈蜜瓜,黄瓜,生菜,洋葱放在一个容器里,拌一下, 在冰箱里放5分钟，让洋葱的味道可以和西瓜等融在一起  J* T& D6 P' m7 V1 U

4 u( q' B/ n/ y( P7 K放色拉汁,加新磨好的胡椒就行了。色拉汁一次放1勺，直到和自己的口味轻重为止
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" B/ M- [" a" {0 U. ]! P$ _) _9 }花样:0 Q7 q0 }* ~+ [; p9 R1 H  u

5 j  O- g; O+ M  n; ~! K, U9 Q" Q$ P还可以放莫滋瑞拉奶酪,白蘑菇片,和切碎的罗勒(basil),哈蜜瓜没有的话可省。西瓜皮也可以用进来啊。
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$ K; ^( g% v; A" Q. n3 K心得:3 i) W- b, ~. s$ W5 D# m( J" P9 ]

3 ^* ]9 k' q  |0 r因为我几乎每天都吃色拉,所以一次多做色拉汁省时省力;一小瓶可在冰箱中保存10天左右(瓶子一定要洗干净)。对不常吃的人来讲, 一次做太多可能会浪费.可以根据以上的比例,做些调整，什么佐料都少放一些,根据味道和自己的喜好,不断加一些调料,直到满意为止
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% z* |! \" k& [7 H2 A西瓜等稍微冰过的比较好，因为是夏天嘛。3 c8 g# r. b% s6 M, b
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