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    下面说说做法吧！
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    材料：猪肉糜（肥瘦都有的为佳）   姜末（俺人懒，用姜粉代替了）   鸡蛋1个   生粉   盐    鸡精   水% K3 i2 j& }0 l& ~

5 O, T7 n) n3 x3 [2 o    做法：
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1.将鸡蛋打散，然后倒入肉糜中，将姜末、盐、鸡精一同放入肉糜中，拼命搅拌，" c: p( v/ U+ A& Y$ I, W. A

! d+ |- O# h. }/ X拌匀后，放少许生粉，根据肉糜的浓稠度，适当加些水。1 f( S) X3 s+ M; V& ^% u+ C

+ b: j+ k7 A1 O8 D7 T5 O2.将上述材料拼命搅拌，使肉糜出筋性。
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% X+ u. z3 @, p; Y3 G- _- K/ ~3.起锅，锅内倒入较多的油。& y1 k" Q  c- {# v' P- a0 n. T

, X; o4 F" a5 W8 \4.手上沾少许水，然后取少许肉糜团成光滑的肉团，放入六成热的油锅中煎炸。
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: T  \: J4 B- G) r. v4 Y8 W5 z8 `注意油温不要太高，要小火慢炸，炸至金黄色，控干油，即可出锅。
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$ U5 @, L# z4 i1 h9 s    待完全凉透后，将入保鲜袋，放入冰箱的冷冻室冷冻。以后需要时，可以取出几个，
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: K( C8 }8 N3 {) v! B& e& ~( M稍微解冻一下，即可拿来配烧各类蔬菜。

不错，不错，今天就弄这个了。还有几天假，可以好好休息一下

恩 丸子好久都没吃了 我也去试试

丸子~好像不错
* P' A' h! A9 @, Z. u  y回头弄点尝尝！

好象这个不太难,等做做给家人吃.嘿嘿!