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( h3 W' b; f8 Q! C; [- D. D! Y5 r' D材料：- e, @0 O9 U/ y/ p  R& @9 B1 L7 S
牛腩适量、番茄个头偏小的2、3个、罐装番茄酱1大匙（随自己的心意选择就好）、洋葱小半个、豆瓣酱1-2大匙（怕辣可以少放点）、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、酱油2大匙（放生抽主要为提味，老抽上色，可以各放一点）、糖1大匙、盐少许、香葱、香菜少许、白胡椒粉少许、花椒油少许、面条2-3人份。
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做法：2 o, g( G: _% s  p6 V# n+ l
1、牛腩洗净，切成大块，汆烫去血水备用。4 j/ ]: T3 a5 s# s; ]2 D* N; K4 c$ a
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2、取来汤锅，注入适量清水煮开。( }3 T  B) G' t

$ [9 I1 `* E2 e" G$ p( L3、待汤锅里的水快要煮开时，我们炒一下牛肉，在炒锅里倒入少许的油，烧热后爆香姜片、大蒜和豆瓣酱，再加入汆烫过的牛肉，炒香后倒入料酒、酱油、白糖拌炒，看看旁边汤锅里的水是不是煮开了，把炒过的牛肉带里面的辣油一起倒入汤锅里，用小火焖煮1个半小时左右。
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4、一个半小时后，将番茄去皮切块，洋葱切块，放到汤锅里，再加一大匙番茄酱，继续煮1个小时左右，快好的时候别忘了加些盐调一下味。
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5、牛肉做好后，把面条煮至自己喜欢的程度。
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6、取来一个大汤碗，加入香葱末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉汤，加入煮好的面条，放上牛肉块就好了。
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/ q7 {# J3 t/ U9 K+ }再配上一道爽口的凉拌小菜-笋丝金针菇，莴笋中含有大量的维生素C，对皮肤的保养很有好处：
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( c3 z8 q) c0 @+ j: A0 Q! `莴笋300克、金针菇200克、蒜末20克、盐2克、糖5克、醋1茶匙、橄榄油2茶匙。5 C8 D; g4 J9 q. }% R2 N& x

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8 f4 b0 |* H1 N9 W做法：8 a- [7 Y  \6 V8 C1 z: Z
1、莴笋洗净去皮切丝，金针菇去掉黑色的根部，洗净，分成小束备用。: l) T$ X3 }1 z' c
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2、将锅中放入适量清水，煮滚后将莴笋焯熟，然后捞出沥干水分；金针菇也用同样的方法处理一下，焯莴笋时，在水中放入1-2滴油或少许的盐，可保持莴笋翠绿的颜色。
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9 n' j, z$ E  G3、将笋丝，金针菇放入盘中，加入盐，糖，醋，蒜末拌匀，撒入香菜末，橄榄油即可。4 {& A+ d8 z! x

写得好详细哦！
7 E* o# G9 L/ y6 [. [. V一定很好吃了~. y' @6 U3 [) f3 d3 E
我也学做一下吧~

要吃好东西还真是比较花心思的，煮个牛腩番茄酱就要好多时间。

看上去就很有食欲，但是我没做过饭呀，请问大勺指多少！

好有食欲哦 让那个刚刚才吃了饭的我又饿了 这面牛肉起码都有2两

看起来很馋人啊  不过太花心思了 楼主写的很详细  有时间可以慢慢做 毕竟不仅仅是为了吃啊

看起来很好啊，要是有得吃就更多啦，谢谢分享

做的很好看  
. p' U3 W+ N. ^$ F2 `写的也很详细
; s: y# m: J# V又是我喜欢吃的
' _0 I3 ]; u$ x; z不过看上去做的时间很长

楼主写的也很详细
/ o  D. B4 n( a6 P* y9 E我喜欢吃拉面这种面看上去也不错
! w; e6 v! g+ r' ]3 p% W有空试一下。

马上就做，不要等了，太诱惑了。楼主还有其他的好吃的没，生活太乏味了