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[热菜] 黄焖鸡翅

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黄焖鸡翅

这道菜还具备以下几个特点:; i; x, L; E+ q$ o7 f1 C/ d3 t- L
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1、好吃,很好吃。: T) f3 M6 @9 ]- j8 S; o9 x! O

9 L: q: g% r6 [$ t( r3 R# h* a2、做法简单,毫无技术含量,厨艺为零的MM上手也一样能做得色香味俱全!
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" S$ }5 f0 U. F4 d5 O& r1 G& j) f6 B3、还能当便当菜,再次加热不影响口感哈。
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" h, r9 x, S6 r1 T4、从小吃菜汤拌米饭长大的筒子们肯定喜欢这道菜,原因嘛,试试吧,呵呵。0 Y$ ^. q% X# |" x& ^8 Y7 _

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主料:9 d4 h, q$ V% n, \1 l& }
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鸡翅16个、干木耳2大朵、榛蘑或香菇根据个人喜好若干。1 j, r- Q* I- l: h
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配料:
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5 H. x2 A# ]! g) p! a姜、蚝油、老抽、生抽、糖、盐、香葱、蒜。2 M5 D, }. {/ T1 ?0 R. L& X: i; h

  I  a; E1 [3 n6 z4 p! i. Y做法:5 [1 A7 S- m0 @8 Y* t9 U

+ t) I$ b2 [& I+ g, |2 n2 K1、鸡翅洗净后,放几大片姜,和蚝油,腌10-20分钟;7 m0 d) @, M4 G3 G# K0 j. b+ [8 B

# N! v) F+ m' x2、木耳和榛蘑泡发洗净,备用;
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3、香葱切段,蒜切末;
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2 l' H, t2 y5 k# \4、油热后,放入香葱段和蒜末;
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5、出香味后,倒入腌好的鸡翅,图片上鸡翅看着是白色的,其实肉眼看已经上色了;
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* v- @# [: h3 ~( a! P6、不停翻炒鸡翅,直到变色,加入木耳和榛蘑;
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7、加入清水,直至没过所有材料;4 N- u' C4 p8 D; L5 J' y* U: Z

2 e7 `& U4 C, k' u. \8、开锅之后把浮沫撇掉,倒入老抽、生抽、糖、盐,转小火焖15分钟;, z+ `+ \' d2 T  U
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9、待汤汁收的差不多,变粘稠,再放入半棵香葱,出锅。4 u1 @5 U( I+ v. \3 @, u3 ^

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本帖最近评分记录

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这样的最好的了,真的很好做的,也很喜欢吃

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看着就有胃口,赶紧回家试试..................

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做法简单有味,楼主的这道菜不错,一般家庭都能容易的操作,顶一个

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黄焖鸡翅

手艺术水平不错!看得口水都出来了!我得好好学一学。

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超喜欢吃鸡翅的 有个朋友做的可乐鸡翅特地到

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看上去色香味道都有了做法也简单.到时叫老婆试试~

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不就是红烧鸡翅咩,话说这个技术含量不太高的说

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