“艾”喜欢它的味道，更喜欢吃妈妈做的“艾糍”。2 U+ f4 A7 J7 f. B$ @$ Z

! g' B! Y: K! f  b  B( a  在家的时候每年清明前后总能吃到妈妈做的“艾糍”，某天和同学聊电话时还说起，超怀念你妈妈做的“艾糍”，以前在家读书，一放学就骑单车往你家赶，吃刚出锅蒸好的“艾糍”，那个香哟。: v2 f! H! Y9 t+ B/ s
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  在深圳基本上没吃过到，有天在菜市场竟然看到有扎新鲜的“艾”，如获至宝，赶紧打电话给妈妈问“艾糍”怎么做，大概知道把“艾”买回家，第一次自己动手做，最重要可以给同学惊喜，和她一起分享。好开心哟。/ `+ N, R7 p( |( m
成品：
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1 ~+ b+ W, v) a0 @第一次做，还怕不成功，卖相不好，但真的很香。 ' U. e! u$ E" S6 k  i

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0 p+ v* q, t$ a9 D6 X主角：“艾”（爱）。; s4 L( ]2 r$ H% m" u7 U& D7 e  q! b

- T: T: z2 O3 h$ q6 i# @% q# q买了一斤（五块），摘掉点老的，梗之类的。 / d# j- X2 O9 l( l: M

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很香，很新鲜的“艾”，绿绿的。
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喜欢吃甜的馅，把炒好的花生买回来剥壳去衣搅碎加芝麻加糖，很香滴说。
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做法：7 B0 F7 y. y5 `8 l& x4 A
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1、洗净的“艾”过水用搅胖机搅动碎。$ W$ {, O; p" ?% [2 X) o

4 f; F. m# m# u  B2、糯米粉一斤（如果是蒸的话加粘米粉二两），炸可以不加糯米粉。
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3、用温水搓皮（加油花生油同搓），喜欢甜点的话皮可加点糖。
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; \- B. z4 H9 f, I) i# z烫过水的“艾”颜色真漂亮。
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搅碎的“艾”9 c" N0 b: ~# H+ A
  
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: }8 i6 Z2 p' i真的好喜欢这“绿”。  ?- c: {  v+ i; t
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是不是有点像？（此处省略若干字，尽情发挥想像吧，嘿嘿）
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$ y4 D' L+ p2 t8 P) e: k/ _. h因为要带给同学，所以我选择炸的，只加了点点粘米粉。
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搓皮就是把糯米粉，白糖，花生油（少许），温水加入搓好即可。
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5 `1 l9 A2 m' P( y一个人弄拍不了过程，搓好的皮就这样。
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- L- v( [* m% @  A- a' t$ m9 d取一小团搓圆压扁
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加入炒香的花生芝麻白糖馅/ |! g+ k9 A$ W, I2 I

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像包“角子”一样，把皮对折捏实。
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; m+ v7 R' T( S8 {. n, l像“角子”吧。8 z1 ]$ K6 I1 ~" Y1 s$ F
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边缘再捏点花纹。
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# C: j2 D5 z* H  u8 B2 A整一个“角子”出来了。 : p( p5 {# ]' s8 |
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肚子饱饱的，鼓鼓的，看着就喜欢。
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包了的第一碟我煎熟吃了。
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, }4 f+ u6 H% o9 v! ^: C1 T5 H  w7 ^6 T没加沾米粉的原因，比较（这里怎么形容呢？就是蒸好后，有点塌）。, [* s" U1 [2 R# m1 T
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* }9 D1 T# Z' S6 e1 ^包好了可以下锅炸罗。
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家里是第一次开油锅。。。（还是不舍得放太多油）。+ P9 c: q8 [' n1 g" C) J" w
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: T) o% ]/ d* O" o# W炸好了一面翻过来炸另一面，很快熟。
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, F7 o- y8 q3 U$ v上碟后用吸油纸吸点多余的油即可。
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可以吃罗。
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8 P/ b5 {# p* O0 h! t第一次做还算满意，主要是“艾”很少看到有卖。
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希望你们也喜欢。& I/ }( {5 S0 q3 k! |, ?
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开吃罗。
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配方非常合理,图文并茂，流口水啊挖嘎嘎，赞一个

呃,看着很好吃的样子,就是名字有点~呵呵.

还真没想到粉碎机 以前吃的都是用手慢慢捣碎的