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桂花糖藕

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桂花糖藕


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3 T4 ^* Y" P  L( d* u) m) b
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材料：莲藕、红枣、糯米、糖桂花. @# C4 @. T; ~& o
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做法：1、将糯米洗净，浸泡一个小时，红枣洗净备用
2 D# f. r. Y* }0 _9 C9 `6 |& n
1 e) y! S1 ?* f+ V3 I  s      2、将莲藕去皮，切开一头留做盖子，将处理好的糯米装进莲藕用筷子捅结实了) d. N4 B! j9 s% I+ Z; U

/ N% q2 u1 i* e) i3 F7 U* h- G3 j; |0 a      3、把切下的盖子装上用牙签固定住，同红枣一起放入锅内注入没过莲藕的水，根据个人的口味加入些糖（最好是红糖，这样颜色好看些），大火烧开后，转小火煮一个小时左右% V; m1 G8 V2 m) c* j3 j  C
! m' G0 }! I2 [& H0 i
      4、将煮好的莲藕捞出晾凉，切片后交上糖桂花即可
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