香芹紫菜卷

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1楼大中小发表于 2006-9-16 15:50 只看该作者

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香芹紫菜卷

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7 u: [" @( }9 e0 P) O0 f
原料： l- u/ f7 } q, }; c4 ?; z

芹菜 300g 紫菜两张白芝麻 20g - w4 X# H! |, G! F

调料：葱花、蒜末、酱油、香油各适量: Z8 g& T6 b! s. Q' E; B5 \0 R

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做法：" ?! l% `6 f; t: f# ]+ s
2 c' C7 _% `. G! A/ K
1、芹菜去叶，洗净后切段；4 }! C/ b7 @0 f8 T+ p/ k
: q6 o' ?6 T( ?7 F
2、放入沸水中烫两分钟，取出，泡入冰开水中待凉，用纸巾吸干水分；- f& k, G! f4 }; ]' O# ?

3、放在紫菜上包紧，切段放入盘中，淋上用葱花、蒜末、酱油、香油调成的酱汁，撒上芝麻即可

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