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甜咸交织 双色虾仁

hansebin

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甜咸交织 双色虾仁

甜咸交织 双色虾仁& [8 k# e+ i" A

5 Z' R) t' _3 z) Y1 b* @/ N! U
2 r% m! j: _2 o原料： $ y0 Z# L, ^( j! {3 h
　　鲜虾仁500克，番茄酱25克。 9 k9 N3 Z: Y% x8 k1 C8 [5 `
　　制法： 5 C) a& |. b5 ?  y$ |
　　1.虾仁加盐，胡椒粉等调料下5分熟油中滑熟； - F) z( s# P6 z) r
　　2.番茄酱下油锅炒至鲜红色，下一半虾仁  0 `; S- w2 }* N" n; r) D9 k9 j
，加一点糖，勾芡后，装入盘中围边；
' ^9 K7 {! l  |& X$ d　　3.另一半虾仁下油锅，烹料酒、鸡汤，调好味后淋香油装在盘中央即成。
4 g+ c% s8 q# O, v/ c: _0 |　　风味特点： * ?8 t( d% `" c$ @4 _4 h
　　甜咸交织，口感甚好。

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