[原料]菠菜　 胡萝卜　  洋葱　　牛肉丝　  黄豆芽　　鸡蛋一个
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' v* R$ s3 G# I0 H4 X米饭一碗　  自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟　  韩国辣椒酱
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[做法]! W, c" G/ j" l2 {, [
1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；
4 k: Q$ k) T/ b2 \) h+ B2 q; X2 O2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。
+ e# k$ U( f# _3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；
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4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，0 T6 z! F: w( p  D, q

4 }. Y9 h" I" b$ v5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。
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吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。* q8 F; P8 S3 y8 Y
来个近景看看很漂亮吧。* x# o# _- ~1 d

/ a& K. m* m& _% G7 l/ P9 P如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法，
% e; w! }' G, S1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉；  V# c# ?' c5 M; k$ k0 G
2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧；$ q/ O4 ]+ M7 [; O) _+ h) C6 ~
3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。

好，我试着做了，味道正啊！

我都闻到香味了，淌口水了。

看着不错!改天试试!

做的有模有样的，改天在家试试

呵呵~~不错不错谢谢楼主

颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享

你的饭不用石锅加热啊？

这是沙锅拌饭，哈哈  j3 q+ I9 n, G' c2 }( e
不过韩国菜也就那个样了，上次吃朝鲜冷面差点把我恶心死。