|
☜ ☞ LEVEL 14(登堂入室)
发帖熟手
 
- 帖子
- 3626
- 精华
- 7
- 积分
- 13053
- 金币
- 618213 枚
- 原创
- 99 贴
- 威望
- 69 点
- 支持
- 9978 度
- 感谢
- 7924 度
- 贡献
- 189 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 94
- 注册时间
- 2006-7-20
|
1楼
大 中
小 发表于 2006-9-16 10:59 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2雪梨红枣煲排骨
 , n5 R3 A7 H- [. A3 d) T
+ x3 e9 g) g& l1 n: \
+ M- B1 l/ V4 F5 ~3 ~: ?
雪梨红枣煲排骨
- C4 l4 U D5 r/ r* M7 D9 O% ~8 q- N
原料：排骨500克、雪梨300克、红枣100克、盐（看个人的口味来加）
9 [6 v" W- H) ? `. \( |. j4 {# Y4 u& a V5 a) r+ o+ m
制作方法：（1）将排骨剁成小块，入锅焯水，捞出洗净，放入煲锅。
1 z8 y- O7 y, S0 L- ~8 B* _
$ ^1 n- F% z' |8 T（2）雪梨去芯切成大块，不去皮。一起放在煲锅中，加满水。
) a1 @" ~( a3 W# O( g4 u
9 S% g% Y) y/ V/ ^& l' ?（3）大火烧开后转小火，煲约3小时，并在中间及时的将浮末清除。4 ` Q5 Z" ~ Z/ @9 U
, k5 g/ X" c* g ~; b（4）饮用的时候加盐即可。$ p; B r" S9 _4 q+ A. c$ h6 O
8 r2 |8 d7 ~& z$ x5 P
注意事项：（1）排骨一定要清洗干净，以免影响汤的质量。
$ G8 j3 R5 J& s* U# y) H/ v- O$ l( ?4 t$ N! G9 x) W+ o# Y7 B, j$ J5 H
（2）要用小火慢慢的煲，让原料的香味和营养能充分的溶解。
, c5 Y; x4 V. d% _: J3 y3 O7 z& O/ c, f5 D. N2 c s7 e5 E
（3）不可加味精或者鸡精，这样会破坏汤本身的鲜味。
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
