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* r2 F2 }- u- |5 `* v8 @; V原料：活基围虾500克，洗净大虾，去掉虾线，剪去虾枪、虾须。 . `6 o9 h* E% D' g, o

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配料：干辣椒、花椒、八角、葱、姜、蒜、生抽、白糖、料酒、醋、鸡精，随自己口味加减。
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( P& o! S) O2 g" L/ n6 @操作：;1、热锅凉油先炸黄花椒后捞出，放干红辣椒炸香，再放入葱、姜、蒜煸香。 7 h( o- M8 W/ A- T! v! R

: x1 T1 Z; K/ a* G5 k( n$ c
: n# v. ~/ J7 F- Y+ w! f# Y2、放大虾煸炒。 （哈哈，好几个虾头被儿子拽掉了）) i( ]- F9 j' K7 g

. s1 A) a+ v* J- ]+ ]3、放盐、黄酒、生抽、糖、醋继续煸炒，最后放入鸡精，翻炒均匀。
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" p# G" C8 c/ u* `: n% W% B4、闷烧2分钟，大虾就OK了.
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! e) X3 o7 M. }6 O7 I; _这是做好的香辣油爆大虾，靓哥、靓女们你们感觉如何，想吃吗？  s9 t- c4 |/ F3 {) B
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& U! R5 S$ ~* U. G此菜特点：麻辣鲜香，风味独特

看不到图啊，楼主更新 一下吧 我还真想学呢