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虾籽大乌参

hansebin

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虾籽大乌参


- S5 _3 G7 l8 s: ~4 M6 n( ~  H3 b! w8 \4 u

+ d5 ]# G4 ?6 F6 b6 z3 R6 X【原料】 4 _1 Q* o' h- Q1 Y2 y. l7 x
水发大乌参1只，虾籽2克，葱段1克。1 ?) ]/ t2 {. X: ~- a
9 Q+ A" |3 s$ B) k7 V5 Y7 s

  G  W; c# Q  C5 j【制作过程】
! Z, b! Z6 x& s3 C" f+ I  a, M8 n# p  {大乌参下6成热油中稍炸，加虾籽、清汤烧开，煮至软烂后捞出； 葱段下5成热油中炸出香味，捞出葱段，下煮参原汁烧开后，勾芡淋在大乌参上即成。

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