配　　料: 1、青尖椒一斤。3 |2 L( U1 R& H
2、白糖一大匙。
7 F7 c0 S/ X" O# U* T4 ?1 m3、醋两大匙。
( T6 Y4 c4 N* x4 z) n/ I1 `4、盐适量。, v6 L% ]9 n$ J: n* Y; x) j) E4 c

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操　　作: 1、锅中放油烧至八成热，倒入青椒慢慢翻炒。
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$ x2 D( t3 q* `9 j3 ]3 ]2 炒至青椒表皮呈虎皮黄，放盐继续翻炒。
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9 K4 |6 s& t; v! n3、炒至蔫软时，熄火放白糖、醋，炒匀。
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: x# b( o7 t' C6 K, V( i. H4、起锅装盘即可食用。
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哦?我这做的虎皮尖椒做法少有不同,是把糖换成了盐,我最爱吃的一道菜了!

呵呵 这道菜是我的保留节目  很下饭的   要是用烙饼裹着吃更爽  大家可以试试

放点酱油吧！那样会好看很多！

同意楼上的,放酱油会更香