材料：（直径15CM中空模2个）
0 U# @5 y* p; E' [0 b/ w无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼奶、即溶咖啡粉、干果仁、粗砂糖。0 {$ ~! D2 l7 A. b+ F+ l

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. c/ s' Z$ T! |+ L; D6 i做法：* D& a+ R9 r! K' v5 I
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀；
& Z/ f: u- D# N, W4 e2、用打蛋器打至顺滑；
# I4 s6 A2 O& k7 \: z6 ?0 Q6 e3、加入蛋液充分搅拌均匀；* `) C2 B' Y0 j5 d

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4、加入细砂糖充分搅拌均匀；! _; B3 @, p! s$ b3 \. `& _
5、加入炼奶充分搅拌均匀；
  d0 J6 r$ [- d6、加入咖啡粉，略拌匀即可； $ |' w8 C5 u( J$ F; }; G
4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖；# |% r! L4 s2 O
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内；
" T. I6 s% D9 L0 r$ _2 r6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平；! Q  I. w5 B  C  N' F
7、烤箱预热180度烤25分钟。
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以。下午茶的最佳伴侣~~
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做蛋糕得需要烤箱啊，家里只有微波炉，不知能做不能做！