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小 发表于 2006-9-15 09:30 只看该作者
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苹果色拉
苹果色拉
% K4 L0 S: y0 u9 g% r 材料
/ b! y; L& t! S! Z: o 富士或翠玉苹果1颗、洋芋90公克、小黄瓜1条、蛋1颗、虾仁3两
- X- i% x7 D$ {, a3 f3 G 调味料( x% L1 n+ J* {
色拉酱2大匙、盐1茶匙、胡椒粉少许
6 O: l( ~9 x/ @( l6 `2 A' r9 ] 作法# x3 n. \7 }. _, C4 B" W* [# ?
1.洋芋、蛋煮之熟、去皮、去壳、切丁;虾仁煮熟后备用。
/ J- e8 s& G4 v! J8 Q8 T 2.小黄瓜洗净、切片,用盐略腌一下,再沥干水份。
* t( d* Q9 z# g: l% F2 f; n! W 3.苹果切丁,拌入以上材料,并加入调味料即可。
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