苹果通心粉　

苹果通心粉
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材料
! y2 L" B8 A' x& ]　　通心粉干60公克，绞肉70公克，洋葱30公克，胡萝卜25公克，青豆仁25公克，绿花椰50公克，苹果(半颗)70公克，油2茶匙。4 J+ R- {! H) Y) o/ k
　　调味料
  L6 E& l$ h! a& q, v- O. q　　盐1/2茶匙，味素1/4茶匙，蕃茄酱2茶匙，糖1茶匙。
% u  ]  ^2 u& R. |/ v( `　　作法
4 a' _# K8 x2 L# H9 [$ I4 K　　1.通心粉先煮熟后，放进冷水后，沥去水份，备用。& U( G$ x' n5 R- z$ P
　　2.苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。
6 T) `8 S0 B* T9 \* N, d　　3.胡萝卜切丁，青豆仁，绿花椰先烫熟(胡萝卜、青豆仁可以冷冻三色豆代替)。, S+ {3 l9 W1 ^0 d- j
　　4.起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟后，加入上项材料，拌匀后加调味