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凉拌冻豆腐

想入非非

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-15 08:58  只看该作者
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凉拌冻豆腐

版主留言
格格妈妈(2006-9-18 10:21 PM):看不到图，请自查
做法：
9 m. ^0 ]& v" t
4 J- P" m- k- @$ C- X1、干香菇泡软，放到盐水中煮熟，去蒂切小块；
# Y* y0 M1 M: l5 v+ N: I# J& b( y0 N4 a; \, d+ b
2、冻豆腐先化冻，然后切方丁，放到煮香菇的锅中焯一下，捞出挤干水份；
( P3 [) ]+ y) C3 U" T
, K9 s( ], z  A, X  W4 S2 k# P6 Y3、柿子椒与彩椒洗净后切与冻豆腐大小差不多的丁；
, r+ {' Q6 F: F! x. E2 R6 }
  r' y: C5 Z( q2 O# V4、加入调味料拌匀装盘，点缀薄荷叶即可。0 a. W# n3 C; f+ V8 |
8 |" A. }1 y- f1 ^
[ 本帖最后由 想入非非 于 2006-9-19 08:12 AM 编辑 ]
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