用料
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& d/ Y8 K# n! W4 m1 c原料: 豆皮(2张),胡萝卜(5-6片),豆苗(大约20-30根)., I5 z& W8 @" _

5 c  H' g# i# C+ w2 q5 d配料: 色拉油(1汤匙),蚝油(1汤匙),
" T- X6 j7 A4 M3 N# g9 m番茄酱(1汤匙), 盐3克,蒜(5片),小葱,水5 i+ {# w* J# y& s: @6 Y/ q

% r6 _5 ]. j1 s& Q4 n做法( ?8 u$ S  v; S, m3 s3 O$ H
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1. 先将配料洗净,豆苗焯水2-3秒,胡萝卜切末,豆苗大约用24根,剩余的切末.
0 k* g# L' Z; p2 P- K7 \2. 将豆皮切成4厘米宽的小条卷起再用焯过水的豆苗捆好结,用力不要太大
+ j% f6 r7 J7 _) |! x3. 热锅凉油,下蒜片,蚝油和番茄酱葱段,加水(能和豆卷持平),放豆卷(切记:不要翻动豆卷,只可经常转锅以免包锅,)中火10分钟后放盐,2分钟后用筷子夹出摆盘.
5 E3 U, v* S% q2 W5 s5 K- c2 y4. 将胡萝卜末和豆苗末放入锅中5秒后和汤一起浇在豆卷上

我是看上了那个菜的名字就进来了，不过没有图片不知道实际的操作是怎样的呢，想看看

可惜没有图啊~我不知道怎么操作，还是来张图明白。

没有图片不知道效果怎么样 呵呵 谢谢楼主

楼主为什不加照片上去呢？好想看看做出来的效果

没有图片吗？不知道做出来是什么样子的，单看文字很难明白