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鲜虾、紫菜、免冶肉、鸡蛋。
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鸡蛋跟免冶肉搅拌均匀，鲜虾去壳后用食盐、胡椒粉.麻油.料酒腌，把馅平放在紫菜上。
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& C* E: T( H( Q; @紫菜把肉馅卷起來，用蛋白埋口。3 q% j6 u, ]% b2 p: r

+ `# C- c+ E7 p9 E+ ]沾上蛋白后再滚上面包糠。
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% w  L3 X" x6 s. {6 ~4 ^- P( ^6 \当油烧热后，把凤尾卷排放進去炸熟。8 W  h( p: v# Y, [( x

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感谢感谢，早就想知道这道菜怎么做的，今天终于看到详细的流程了，回去我就去做去！