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原料集合图（漏了香菇没照上）

不是素包子吗？咋跑出来一袋肉末？ 0 y: N9 S( M9 { 6 s( I5 ~) i& B) {$ M你不知道俺家小凯那是有名的肉食动物？上回好不容易弄了顿全素的晚饭，结果人家吃的不情不愿的， 0 c7 D# R, S" x: K4 m& e6 n末了，还是添了盘辣子鸡块了事。吃了饭，小凯就拒绝吃维生素，说晚饭把肠子都吃绿了。 $ Q0 [* U- n7 k4 z2 ^# y这包子，不给掺点儿肉，就跟那国内猪肉没注水似的，觉得亏得慌啊！8 d6 g( X2 I. @7 ]2 d4 l # J) V4 t; d' t9 Y0 C4 B

y3 P! o9 L4 X酵母，一勺面粉和两勺糖放到1.5 杯温水里化开

# n& M/ b1 P& W8 r6 H+ Q% ^  I 十分钟以后，出现了很多泡泡，说明酵母们在辛勤的工作着

全部倒到面包机里，倒入3 杯面粉，两勺糖，启动“面团”程序 , j+ _7 Y8 F# \2 c/ b+ B5 S8 @. `* j3 y 我的面包机是先转五分钟，停五分钟，再转二十分钟，发酵一个小时。   W: f! Z5 j; K) _$ k- N* x : ~: J/ X) o3 p* g) a/ U头十分钟不管，在那二十分钟里，分次一点点加入两勺canola oil 和一杯面粉，和好的面团会很光滑。

这个过程很有成就感，面包机在吭哧吭哧的干活，俺只不过时不时添点儿东西，根本不用动手。 + E( T  Q3 @) d ) R4 t$ F  H% h$ D, l突然想起了包身工里的拿摩温，突然觉得自己很像拿摩温，可怜的面包机不就是那不拿钱的包身工么？1 d" ~+ `8 h+ P8 k$ r, g & L" r$ H) @' a) J6 ^ 发酵程序结束以后。面团长了不少，三倍吧，白白胖胖的真可爱。1 d& z9 l& y; H; Q9 k. f

馅的部分8 a  E7 P1 g: B * Z5 C6 P9 A; Q& v4 g0 l佛手瓜切成丁，放油盐锅里炒一炒。

豆腐切成丁，锅里放油，加点儿酱油和糖，半炒半煎地把豆腐弄成金黄色。 % i% E( m: |! |7 `4 V/ w% x% c0 k

为啥想放豆腐？以前喜欢吃中国店里的豆腐包子，很好吃，什么牌子就不说了啊。后来我的一个朋友2 S+ W$ b- q4 H+ L: A* Z1 ^" H 吃出了问题，我就再也不敢买了，不过还是很怀念豆腐在包子里面香香的味道。 + j, r! }. ^& J2 t/ i, o* q7 c; M: V8 b  q+ X 香菇泡好，切成丁，加上佛手瓜丁，豆腐丁和鸡肉末，加盐和香油搅匀。

包包子喽， 这是包好的包子，醒二十分钟，开水上锅蒸18分钟。

用黄瓜包包子？太山寨了。正确的做法是用大白菜，鸡蛋，香菇作陷，别忘了加香油呀。
$ L( m5 y9 U/ n7 I2 c0 N包子底下放张白纸干啥呀？太不环保了

还没有吃过佛手瓜做的包子呢，豆腐的却市吃过，味道不错，建议大家试一下

这个搭配我还是第一次见到，改天试一下。用芹菜和木耳不错。