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1楼
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小 发表于 2006-9-13 10:40 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2丝瓜炒毛豆
! ]: g, }) b) \4 e7 @7 K, [/ L
·图 片：
: k+ Y0 |5 Z& W' Z; W. ^; K , Z/ B7 |- z8 Z) B0 U% E' Z! ^
: @8 X( e r: K, d2 O" [
·配 料:( W+ h; W; g8 S& r8 V* k
丝瓜、毛豆 、精制油、盐、糖& a G+ X/ W6 \1 d# W8 ]) R
·' I& g2 L, P: Y# b
操 作:1 o3 |3 F+ Q" i0 s; R/ o; F
1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。
+ d8 j( o1 U, q h. f. Z4 ~6 j2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火,
( e$ m+ X6 z9 e. }9 z! w) _, m3分钟即可起锅装盘
9 O% |+ q2 k: G' T( W
. Z0 m3 f6 \ L( m! y6 a9 A% L·营养价值:, `/ L' c* Y) e$ }& e2 W9 w) _4 I
丝瓜 - 丝瓜苦味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤: r1 F, P0 O, F8 {" d. t- l
毛豆 - 菜用大豆人们称之为毛豆（日本称枝豆），其口感好，营养价值高，是公认的无公害或小污染的安全保
, q e' e+ I$ E
9 y( l" F# s$ K) [$ _* T: B) K·所属菜系:$ j: x3 o8 r2 Q( |5 z; j$ r
家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。
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