蛋饼中加入火腿和黄瓜,既搭配了营养又平衡了口感,
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& g6 V$ h& j7 S" X再喝上一杯果汁,这样的早餐特别清爽~~~
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用料:面粉100G,干淀粉50G,鸡蛋2枚,火腿,黄瓜,香葱少许$ `& U+ d3 C/ y* G* ]1 \# b7 D$ V

$ o. s1 D4 C9 \6 e做法:
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1面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊
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. U* H% `/ C: k* Y黄瓜和火腿切细丝,鸡蛋打散调入盐和香葱搅拌均匀9 r! {- K* Y' |# S4 v8 C( E& D

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- T- w9 N; J0 p5 I: \- ]2中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底,  h* H* q5 N  X

+ W( v* d$ K& B6 d8 Z  V: a7 }& T煎至八成熟,待饼皮四周变得透明时,再舀一大匙打好的蛋液倒在饼皮上,转动平底锅,使蛋液均匀地覆盖住饼皮煎至表层蛋液凝固时,用铲子托住饼底取出" {, v: n2 ^- Y) M5 }

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3在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状,吃时再切成小段就好.
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% ?6 Q5 \0 K( a' c　　材料
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　　面粉和干淀粉混合,加入100ML冷开水和10ML油及少许盐,拌和均匀成稀面糊 & t$ ]% F2 `- `5 \* b
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　　中小火加热平底锅,抹少许油,舀一大匙稀面糊放入锅中,转动平底锅,使面糊均匀地覆盖住锅底
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- [" D' V! d) M' P　　在煎好的蛋饼上码入黄瓜丝和火腿丝,制成卷状 - z: c8 b  g( d

) T9 K) ~; l8 x& S/ t3 }第 6 幅上传的图片% U- `" A$ a' P: g3 J1 }

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不错不错,一看就流口水了.有肯德鸡的味道