备料：糯米些许用水泡胀30分钟，同时排骨要蚝油，生抽以及盐（蒸的东西盐要减半）腌制半小时
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7 D. |8 Z2 I3 O, `                 江南腌制好的排骨在糯米里面滚一圈，沾上糯米# I, _0 h$ t! V. R* D+ ]/ E, n" ^
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7 S4 h; K5 X2 ^% n# G/ F                    然后码在盘子里面，我比较节省，所以将腌制排骨的水都淋上去了
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                    上锅蒸
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4 o& A4 ]5 r2 R6 X                    同时准备葱丝和辣椒丝
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6 V" p- @$ F8 W) C                    60分钟后蒸好了2 N; }7 G( `; B8 T: ]
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$ [. Z! z8 L" t% f- }放上葱丝和辣椒丝，淋一勺热油
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成品
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在饭馆吃过1回，挺好吃的，这回终于会做了，明天买点排骨做回试试

和湖北的糯米丸子做法很像 不过排骨似乎更可口 不过需要注意油量 不然吃的很腻

又有新菜出来啦！哈哈.谢谢了4 k: l) R7 g1 U
改天有空试着做一道尝尝.

没吃过，明天给老婆做了尝尝，嘿嘿  一定会有很多意见提出来的！