先来个成品( a' ]9 z7 s  h4 G
# V2 P7 f( m: t$ p- p& U
超市里的速冻虾仁，加盐，料酒，蛋清，少许鸡精，放着腌个１０分钟，备干粉，我家正好有水磨粉我就拿来用了，效果还挺好的，不过我是炸了一大半才想起没拍照，所以碗里没几个了0 F4 M$ n2 g$ T" U
- l- O( {  X* `. _) z) r
滚了粉的虾球
: ^* R. L7 x7 Q; q* N+ Y7 ^9 v2 R! i% O, @
下油锅炸至金黄色
/ d" L) @8 E& q3 q4 z- Y8 W. M
% b8 @* {' {, J6 D9 s, g: [$ `+ R4 r( k9 {$ p9 W: _

, V' _  |+ J5 v. ^  }$ B& L全部炸好后备用，准备椒盐粉就行
; y& Y* s' Q  p% U6 U* F
1 W8 C2 e7 G( |4 l( ?3 U重新倒入，锅里不要留油了，撒上椒盐粉，出锅前一把葱就好了方便的很．8 ]9 `4 P. x+ t; l: T# ^, Z
3 ?  O/ O! K3 r) D1 C
7 j! b/ l( b2 f2 O0 |! E' J
0 v7 \8 u! k% B
收工完成了
5 ^0 L) U$ I2 N2 ]3 s/ _0 {

手艺还可以，油炸食品看起来很好吃，就是有点油腻

油炸虾最好吃了，多谢楼主分享我还发现不用椒盐用胡椒也很好吃

也就那样，没什么创意，做法简单实用，要是多加点色彩的东西才好，

最后下锅是为了烤干吗？希望楼主解释一下！

还是家里实在，不用放嘎多的粉，最好不要过咸。