15分钟搞定美味面条
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虾仁香草意面
: D8 b$ z8 h/ v9 c原料：意式空心面、鲜虾仁、洋葱、香草汁
  s! e: X3 V# a调味料：姜片、橄榄油、白酒、盐
. `. B" ?4 S: ~# K' B! S( U. u制作过程：
3 C( n; r+ O2 g4 _$ {3 Q% K1.虾仁挑去泥肠，洗净沥干水分。 1 \$ R- ]1 k6 W  Y# l- Y4 s
2.洋葱切成片。 ; Z% m; w2 m) A
3.意面煮熟备用。 % _1 z0 Q7 t9 t0 t/ j7 a& r
4.炒锅中加入适量橄榄油，姜片、洋葱、虾仁炒香、炒熟，加入白酒制成汁，放入意面，再加入香草汁，烩好即可。
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; a, ]! C; j" a, F" V# v' }6 e奶油青豆意面
  }% U& Z0 f' _" V# c6 N原料：鸡蛋意面、青豆、洋葱、火腿、蘑菇 0 f. l6 v* b/ l& G$ k
调味料：姜片、橄榄油、奶油、盐
' L$ U, n. Z- _/ [0 P制作过程：
) H& P% h; p( ^' r- X+ y1.洋葱洗净切丁，蘑菇洗净切片。
' B1 M6 `/ z+ y* ^1 r  C2.火腿切成丁。
3 K7 ]4 g& l/ F; d5 D3.用煮锅将意面煮熟，盛出。
& ?8 ^" w6 \! A: b4.在炒锅中加入适量橄榄油，依次放入姜片、青豆、蘑菇、洋葱、火腿煸炒，快熟时放入盐和奶油制成汁，然后加入煮熟的意面，烩炒入味即可。. ^) I; ^- Z  f& L
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懒人热干面
! {& P4 R7 f, y& w原料：肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱
1 R: M$ O& T, j2 U' K" b( C+ d调味料：蒜蓉、白醋、花生碎 4 C6 G: G9 L  l) e) e" B/ w
制作过程：
+ v/ X1 Q8 w6 m$ h: f2 a+ w' X1.煮锅烧开水，将面条煮熟盛出，沥干水分。 ) g3 j, ?- r8 X& L9 Y/ @9 i
2.炒锅入油，油热后放入肉馅、花生酱、辣酱、豆瓣酱一同煸炒熟。
# h' K- H5 B* c3.将面条盛入盘中，淋上炒熟的肉馅，吃时依个人口味撒上少许蒜蓉、白醋和花生碎即可2 _4 G0 D: m- s  w/ ^( ]0 \  m
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' z2 h, a8 F# \" p/ L8 K. D' r5 \鱿鱼羹面
3 F3 R2 m, e0 g6 A7 i6 y2 L; d原料：鱿鱼、白菜、香菇、面条 ( |) t. G& W( P- c. Q
调味料：鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱 5 d3 H) F# P% L5 o& O4 D  I  z
制作过程： * Y' p7 `4 [& I( Z' f  I
1.鱿鱼撕去背后黑膜，清洗干净，改刀切丝，在滚水中汆一下。 , y  B$ z1 _2 G( L% T$ D0 K& N1 j
2.白菜和香菇洗净后切成丝。 4 F4 ~& g; D8 i1 H* x5 y- r4 W
3.炒锅入油，放入香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒，八成熟时加入鸡汤和少量盐、酱油，并加入湿淀粉，待汤粘稠时即可。
. J5 a' \; b- i6 N$ y0 I0 N  e4.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中即可。, a% z# h; Q6 i6 ?: U% O
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沙茶牛肉炒面 9 e6 ^* n& R  f! i) ?# B. w* J. B
原料：牛肉、芥兰、红椒、油面条 ! e% L6 A0 f# q- _( U7 |
调味料：沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉 ; o9 s& @$ h$ n' B& h5 K, C: ^
制作过程： $ ?# u/ v% z5 j; ?
1.牛肉切成片，用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。
9 z8 n* b; {2 o7 F, E2 a" r2.芥兰洗净斜切成段，红椒切成片。
9 i- S8 w; i4 U6 e( |: ]) D3.将油面条煮熟，盛出沥干水分。
& I; D8 J& U2 \4.炒锅入油，下牛肉片翻炒，七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒，然后放入面条，翻炒后即可出锅。
: Z2 ], ~9 C8 p5 R0 l8 ZTips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成，色泽金黄，香辣味浓。

呵呵 我看过这本书  但自我感觉没那个条件  太奢侈了  面条是不错  问题是家里部常备哪些西式调料  我吃面条就是木耳黄花肉片打卤  或炸酱面   哈哈 自嘲一下 比较老土