金牌菠菜[图文]
# m2 X0 G6 b, }  r0 V  P
4 P3 i+ g1 c0 N* z& B0 s. T6 w做法及步骤  Q% r8 L8 H- Q5 e$ A  j! s

, S; |# u0 f: x. x·原　　料:
* f  j" q* ~; {  K5 h" K
4 W& Y6 j6 r$ L5 C! W( I" \鸡蛋、菠菜。# P# F5 |7 }& Z3 `- A8 ]: E, ^* t
* b& k2 o7 Y: u
葱蒜、盐、糖、鸡精。, M% H  M8 Q. `# B3 r6 u( H  i

* g3 m7 J: W3 i! j" ]) _·操　　作:
0 n9 t! s& b$ q: d+ v7 L+ R- @; p$ @" ]# n. \' I+ n
1、鸡蛋打散，加盐、葱花，菠菜洗净。% W, ~6 ]# ?7 u7 z$ `7 Y. r

! [: |8 }2 z5 j7 |5 a2 x9 [  k: Z% B' V- I
7 ?4 C) g' ]6 d* J% o
2、锅中烧油，先将鸡蛋煎熟，盛出切成方块。3 j  I9 I5 l- a+ [9 m3 D" E

4 R, s. m1 n& X' q; J6 A
6 H+ @$ P8 |1 X7 r( n
5 V- _+ V0 t3 t  V: _9 j4 W3、锅中烧油，炒香葱蒜，再炒菠菜。
4 C  C4 U( w! {7 p# C1 l4 B4 {/ Z/ }5 u" i! E* r! |

) i) k/ C0 {: K* X2 y. h7 A
3 R; F- n, B9 y" j% a" o4、菠菜炒软时，将鸡蛋倒回锅中，加盐、糖、鸡精，翻炒均匀后盛出。
2 L, x( B/ {( p1 j- a
0 T5 G: x5 P" h3 a3 j5 D
  v1 O1 z; [- a: Y
5 j& L6 a. p: u) U; [·营养价值:) B: w" x/ S& N& S. @  `% C/ c
1 _, M6 ^7 q, Y" r2 \6 R1 ]7 \# \1 o
菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长，红色，味甜。叶呈三角状卵...2 ]9 @2 E4 Y* s- w

: p+ h7 w0 s1 [7 Y  |; i鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物...

颜色调配的很好看！可以用鸡蛋糕代替也好吃！

好吃 好看 好做 最最实用的一道家常菜品，炒的时候一定要掌握好火候！菠菜一软即可装盘！