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[热菜] 微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

欢乐77 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2009-3-1 12:04  只看该作者
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微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]

微波美食轻松做 糯米排骨南瓜盅[图文]' f& I5 V! ~1 N1 T1 T7 Y% X
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- F: \. s% D4 |2 Y1 c7 V6 v1 A* ?$ Z2 J" _# \) @
　　准备工作：& ^8 N7 x( W. J" _! y
+ S2 _) o$ J5 Y9 `) W- U& Q4 u
　　排骨切好，过水（注意过水留下来的汤去掉血水后可以留一部分），腌制（盐，酱豆腐，料酒，姜，点点大料）3小时。9 H4 p; g0 [, Z! B

5 C/ p8 y8 ^$ k　　糯米的部分就是提前一天泡。- v' _" t, u% \7 k
& {) }0 i. q* W8 R3 N
　　南瓜的部分就是整个放到微波炉里面打2分钟后出来切盖，然后把里面的籽籽都挖出来，注意南瓜底部稍微多留一点，边边少留一点。因为在微波炉里面底部受热比较多。& U0 B4 g9 z: R+ B2 S

' S& E4 k! w5 C! [; b' m# K
7 a% B7 h9 w  g6 s/ g! D
& u2 Z) U$ ~# g  d: Q　　做法三步走：
6 t' `4 E, D  J- f1 ?* p6 Y  c! I2 B0 D1 g( P3 ^2 ?# B1 g
　　糯米+排骨+腌料+一点点之前排骨过水留下来的汤，盖上保鲜膜，微波炉600w微波15分钟，中间每3分钟出来翻动一次。
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　　然后南瓜单独裹上可以进微波炉的保鲜膜，进微波，600w微波15分钟。
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　　最后糯米排骨塞到南瓜里面，进微波，5分钟。出来感觉一下，用筷子检查南瓜软了就可以啦！, v3 j3 c" z0 \

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