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[小吃] 山东大煎饼[图文]

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山东大煎饼[图文]

山东大煎饼[图文] + p6 v% s, K* k) D5 ~

" N+ i8 J; h' ?做法及步骤3 |) N" j/ O/ t" S& l* U4 H1 x; `

% y/ y6 U, Q. D2 g+ I·原  料:
  y3 U0 C: f9 q
3 u9 a% b' @1 f% T* D面粉,鸡蛋,酱,辣酱,葱花,香菜,生菜。# w6 x, y( B3 p  Z) O
2 a! Q, ]* s/ L, ^
·操  作:3 x5 F3 l. R6 c9 c& S! x
% f0 M9 F% E) F. N
1、摊开。
% S2 P# N/ Z1 g# v! T7 ~1 B% N1 d2 g4 ]3 e
7 o: w* X: o1 q6 [' T

2 R( ~& ?+ `* B7 a' Y! @* K; ~2、再打上两个柴鸡蛋,黄黄的鸡蛋在他的手里很快的均匀的铺在了面上。
' l' s/ h; R  w* `7 d6 v) o. G) q/ ], c% m: K6 t( P8 P5 Q7 u
9 o$ Q# X' |7 k) }8 F

; q: q5 T7 N8 J' N- _4 x+ u3、鸡蛋摊好了。$ e  w  U1 O/ @# ?% m

6 r1 h/ ?1 {* L1 `6 h+ ^2 ]
5 o5 I- @% A' ^
( j1 i! @4 q% I2 e$ W. f5 y7 o) ~4、饼也好了!翻起来!# l: v/ {0 L  d( D
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. k8 }# m% a2 y  {( Z: `- T

' Y. ]6 [1 R: m$ g. t! J0 e" F1 `5、折一半。9 n$ d% R, Y: C/ h0 w

  @( Q6 f; \" b) `; K+ a0 ~( ?% ?# M# T6 a0 V
8 p% v! Z1 f  q* Y
6、叠好了抹上酱和辣酱,放上葱花,香菜和生菜。# |0 M4 k! T' K

& j! X! x# \' E: i3 j
% C3 ~0 p9 t5 {. Y0 ]% D! \; S% v% T9 h
7、再叠一下。
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2 V6 D# V$ v( W! N5 p0 f8、放上一个炸好的薄脆,做好了!
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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-27 11:43

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看到上不边的山东大饼顿时馋的不得了,此时未进午餐肚皮已经咕咕乱叫了

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俺是山东人,我家那口子家里都做这个的,每次去都吃这个!

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我看看有点象我这里早上路边小摊上做的" U5 @. ?; k$ B4 d5 c& J1 {+ U
鸡蛋饼差不多的,只要2元。

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我也是山东人,从小是吃煎饼长大的,不过现在都不吃这种了,改吃机器加工的了

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不是经常吃,偶尔吃一两次,感觉特带劲,够味

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以前吃过!看这这图忍不住流口水啊! 可惜那种大的锅?铛?不知道怎么弄的!

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我们这有卖的 2元一个  味道很好的 呵呵

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这个是不是天津、北京人说的煎饼果子?是一种东西吗?

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我看就是煎饼果子,我经常吃的,但我们这里的没有这么大

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