[热菜] 白胡椒双色菜花炒蛋

原料：白菜花，西兰花梗，白胡椒，辣椒粉，鸡蛋（蛋白也可以），少许橄榄油+ A( p! P% ^! \5 z( y

3 b3 s0 G- i2 {# W0 x做法：- l8 [% i. f6 Y' H

1 n7 V0 J2 x& h, H1、先炒好鸡蛋（用尽量少的油，用好的不粘锅，鸡蛋液里可以不放盐），放在一边备用。
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- _% u/ B+ I. R* c1 ]( h2、菜花撕成小块，西兰花梗去掉老皮后切成薄片；
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3 z# G4 T& y- B9 N3、锅里放几滴橄榄油，锅热后，放入菜花和西兰花梗，淋上少许热水，中火炒制，可以盖盖让菜花熟得快一些；' [, d# D& P1 g( ~) S- |; w9 G
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4、最后加入炒好的鸡蛋和白胡椒、辣椒粉就可以出锅了。觉得太淡可以加一点盐。
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