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用料：6 v9 C' Y' K1 E5 [" e/ R
　　1、排骨一斤。
' D# P) A$ A( d3 ^　　2、老干妈香辣酱两大匙（如果喜欢吃更辣的，改用老干爹香辣酱）。. h/ G5 k+ i1 }2 V7 ~  c/ v1 s
　　3、五香粉半咖啡匙。
2 \! D0 B* F; W　　4、小独蒜一个。) i& M" a9 O6 t. @+ c/ s
　　5、酱油半汤勺。4 J3 }* v$ X3 N# w
　　6、红葡萄酒三大匙。
2 f( r( @$ Y+ p$ Q　　7、蜂蜜三大匙。
3 Y2 P( a( M3 @* W　　8、葱两棵。
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　　做法：
4 J1 {+ m# P' G6 @, q+ O　　1、葱切碎；蒜剁末。* \5 Z4 _* ?* J, Q  O
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4 M& x; ~" l1 h8 G8 l$ J　　2、排骨用热水反复洗几遍，捞干水分装碗里，再将除蜂蜜外的所有用料放排骨里拌匀。
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　　3、将拌好的排骨装入保鲜袋，放入冰箱腌一天以上。/ M  m3 g* z; @1 P3 g

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　　4、烤时取出排骨，在烤盘里垫上锡纸，排好排骨，刷上一层蜂蜜，再刷上油。& C! P# E! j- H& i# o# o& P
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　　5、烤箱200度预热五分钟，放入排骨，上下火200度烤十五分钟。
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　　6、取出烤盘，在排骨上再刷上油，翻面后刷蜂蜜、油，再入烤箱上下火180度烤十五分钟。. ^9 ~' p$ K1 Q; G8 ^/ D: r
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　　7、响铃后取出装盘即可开啃。& J  S! m& a% Q

好菜！！！我爱吃！！LZ以后多发点好菜！！！

很有食欲啊 不错 我回头去试试 我很喜欢吃排骨

这种做法烤的排骨不是很均匀啊，如果是油炸一下，在烤就更好了，外焦里嫩。

感觉不错.做法挺简单的.就是入味时间有点长.有空尝试一下

真的好好吃啊，我也喜欢烧菜，以后我们多交流吧

春天里看了这样的菜就会胃口大开.周末俺也来做做.

简直是色香味俱全，营养非常的丰富，不愧是一道美食

不知道楼主没把排骨过水直接烧排骨有没有骚味啊，上次没出血水我考了以后有点味，比较影响食欲

好经典！就是家里没有烤箱！排骨就是好吃！