干木耳一把  香菜5根  大蒜半头  红椒半个黄椒半个0 ~: P, R* b3 f
白醋1汤匙（15ml）  陈醋1汤匙（15ml） 盐1/2茶匙（3克） 白糖1茶匙（5克）鸡精1/4茶匙（1克）辣椒油1茶匙（5ml）香油1/4茶匙（1ml）  [5 I+ K; U2 Q- s6 g

" F9 x" d$ R6 _( A1 I做法：
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1）木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。
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2）锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。
! E  T' j* f1 w& Q$ ^' A' P3）将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。
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: d9 M$ u, K/ g0 O5 n/ j8 b4）将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。2 [5 W1 g2 ^1 G+ X
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超级罗嗦：
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" p" l. C+ d1 T+ p1 t+ \**最新发现，陈世家的醋口味不错，建议大家尝尝看。
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1 F: l& E4 }) g' C**干木耳，如果是那种压成小长方块的，用半块就足够啦。. z3 b$ ~1 v+ F8 X: x' B

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我很喜欢吃木耳炒肉丝，所以也准备尝试作这道菜。

用海鲜酱油，芥末膏。调成小料。沾着吃木耳也很爽口！

木耳是血管的清道夫 多吃对身体有好处的 支持一下！

木耳具有活血的功效，老人吃特别适用。我喜欢凉拌吃，加一点醋最好。

凉拌木耳这道菜还真的没有吃过，还是第一次看到这样的做法。

木耳好东西，这下也可以回家试试做这道菜了1

木耳用来做配料，单独做主菜的还是非常少见。

二楼说的大家啊也可以尝试一下，很不错的啊