咖喱牛肉盖浇饭
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0 i" N) r+ y+ i, q. o( k材料：牛肉300g、洋葱200g、去皮土豆300g、胡萝卜100g，全部切丁待用。
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1、先倒入油30g热锅，再将全部材料一起下锅翻炒。- u( g: S' U+ z

$ r0 \7 M, f; k, \8 r2、加500ml水，煮沸后捞起浮沫，再调至中火煮10分钟。" {5 x( M# J% E

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- D8 B& P$ y! i* J2 u7 a3、关上火，倒入咖喱块。
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4、关上火，倒入咖喱块。
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5、搅拌均匀，咖喱块完全溶解后再打开火，用微火炖煮。: L9 P& {, N0 k. g  P9 _
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6、5分钟后，咖喱呈稠糊状。可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀，多加热一会儿，太稠，可适当加水。: H% Q' F5 Z4 a* q+ a

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7、最后将煮好的咖喱浇在米饭上。?
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8、配上一碗昨晚剩的凉瓜排骨汤，一顿简单而美味的咖喱牛肉盖浇饭就大功告成啦！

这个应该容易做，回头给孩子做个试试，感谢楼主分享