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" W( d/ f( T$ b$ N( P5 o原料：
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韭菜一块钱的，虾仁有散卖的，12块钱一斤，我买了5块钱的。
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6 k$ k/ V6 v  D, L8 U- X2 @. Q* q做法；% C4 Y5 `' ?4 d* v2 s
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步骤1、虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段。% N& ?5 y/ u0 G9 `% N5 `2 i' e

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$ j5 ~( T! K+ M步骤2、锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长。
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步骤3、倒入韭菜大火翻炒。; O! @/ R" z; P3 E6 i: b' `

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步骤4、韭菜瘪下去的时间，加点盐继续大火翻炒几下。出水的时候就好了，然后加点鸡精就可以起锅了。; _& t3 f  p* {8 F2 L

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) l& g  [- f1 c5 x% @% u! u, Q  s6 |% j步骤5、炒这个的时间不要太长，3到4分钟就好了。
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家常小菜，看起来颜色很好，比较适合本人的做菜习惯，而且比较有营养。

我只知道韭菜抄螺丝,没想到还可以抄* l7 J7 S5 U6 U" }& K$ m
虾仁,我有空也来做做看,不知道好吃不好吃.

菜的样子不太好看,做法比较简单很适合在家做,谢谢.

不怎样,也不好做,如果是我,就用韭黄来炒虾仁啦!
0 D; s; D+ W# B8 K试试