菜系及功效：年夜饭 阳痿早泄食谱 补阳食谱 营养不良食谱
6 z5 v. c# x7 A0 V; a0 {  P  ^口味：咸鲜味      工艺：煮
/ `5 j) z0 }3 q1 M4 z2 s1 q虾饺的制作材料：0 h4 Y3 d2 K! P/ H3 p% C
主料：虾仁300克,冬笋50克,猪肉(肥)100克,澄粉250克0 _' g& e) J$ K- f4 B
调料：盐4克,香油5克,胡椒粉3克,白砂糖3克,淀粉(玉米)4克,植物油15克
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6 S" k2 |, M+ j9 [- F教您虾饺怎么做，如何做虾饺2 x5 c( t; P& a
1. 虾仁洗净抹干水，大只的切粒；- t' I: Q! M/ D1 o) b1 v/ Y. ^
2. 冬笋洗净切细丝放入锅中，不用下油炒干水，铲起待冷；( k0 C& A6 d- X* F
3. 虾仁、笋丝、肥肉加调味拌匀便成馅料；# r9 U6 \' E% Q# j4 r& z
4. 有孔的蒸板撒上少许油，放在蒸笼内；
1 l1 ^8 ?9 h' L6 K7 T0 W/ n  X8 Z5. 水l－3杯放入煲内烧至大滚，调至最慢火，放入澄面迅速搅匀，立即离炉，盖上慢盖调五分钟，倒出台面，趁热用力搓匀，加油半汤匙搓成软滑之粉团；
. ?+ e$ Q* c- `6. 把粉团搓成长条，再分成小粒搓圆，用刀按成圆形薄皮，在皮边招约十二个小招，放入馅料包成虾饺形，排在蒸板上，用中火煮八分钟即熟。

皮薄馅多，美味呀，收藏有时间亲自作一下．

看上去有模有样的，真的很不错，有时间好好学学！

从这个论坛看了很多的虾饺的做法都是用澄粉，但是我去了很多超市都没有卖的，想邮寄买又不合算，所以看着过瘾吧

赞的不的了啊,看着就知道好吃 虾本来就是清真后原汁原味最好了

看的蛮不错的，可看图片为什么不把虾仁打碎屑呢？
8 {3 A$ y$ k2 m我觉得那样好些