[热菜] 火靠大虾

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1楼大中小发表于 2009-1-29 17:01 只看该作者

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火靠大虾

1、用刀把新鲜的虾抛开，剔除背部腥线，9 {; f4 l# q3 {# E
2、完事拍干淀粉过油炸，淋干油备用，4 U5 w p/ {. s: u
3、锅里留底油，葱姜蒜，番茄沙司，放一起炒，3 K% u8 `# o- T$ ?7 u+ H
4、添点调好味的高汤，把炸好的虾下里边，大火烧开，转中火炖一下，; J7 z" M% z, ?4 A
5、等汤快要炖没的时候，转大火收汁就哦了

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