食谱用料:
2 v0 h0 m' C; C% x+ K, @$ T; Y酸豇豆、猪肉
, Z1 |+ ^* Q" n! U调料:
- W/ c: |1 ? H) [干辣椒、花椒、葱蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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制作方法:2 p5 O1 U3 U, X- [
1、酸豆角切碎,准备好肉末、干辣椒、花椒和葱蒜
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2、锅中烧油,先炒干辣椒、花椒,然后炒香葱蒜,再下肉末炒,来点料酒
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3、肉末炒熟后,将酸豇豆下锅
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4、酸豆角炒熟后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,出锅
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