足不出户---韩式烤肉. v1 J- x9 Z( E2 s  D: d$ @2 @
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把腌好的各种原料放在刷好油的烤盘上，也可垫上吸油纸，眨眼之间，肉香便会袅袅飘入你的肺中，再加上肉在上面滋滋冒油的声音，真是让人垂涎不已。烤锅随着温度的升高，肉上的油泡裂开发出扑鼻香味，肉香四溢的香气四处飘散。
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4 Q: H; z% ]( P6 p& Z总结：肉虽很香！但吃肉肉毕竟不是我的特长，更在乎的也许就是这种亲自动手的过程。更象成人玩过家家式的小游戏。游戏结束，油烟四起，需开窗散味。。。
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材料：& `; x+ k* L: o# @5 A: y

0 n1 j! H3 r$ k. `0 O" \牛肉300克、A（白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一个）、B（朝鲜酱油2大勺、葱花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺）、蔬菜（生菜、芝麻叶、青辣椒、齐克里等）适量、大葱半根、C（辣椒粉半小勺、香油半小勺、食盐五分之一勺）、蒜3个。
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调料：
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1 [0 @! j# [8 s5 V: P大酱2大勺、辣椒酱半大勺、 蒜泥半小勺、 白糖半小勺、 葱花半小勺、 香油1小勺、 芝麻面1小勺， 把这些搅拌即成。! B, i0 q1 ?9 b

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' G/ P+ h6 }  ]+ w3 U6 w- n做法：6 n' s: X  ~: W) p
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1、把牛肉切成适当大小，加A，放1小时左右，使调料浸入。- b: z# I* V6 q, ~0 L

1 Q( {& x3 |, q. q, K* ?3 z2、把蔬菜洗净，控水。把蒜切成薄片。把大葱切成长7厘米、厚3毫米大小，泡凉水，控水，加A盛在碗里。$ t/ s0 i# p8 ^3 j" n

8 l0 |( K0 C- C0 p& K: G' n" {3、牛肉1加B拌好。用手拌调料更容易浸入。
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" i3 [# L9 Z: u  {+ t( Z/ F4、先用［薄块烘烤］预热7分钟，然后放入肉串，用［薄块烘烤］烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。
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- |8 m, A5 |0 z% }/ ?% _5、在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。      # c* T% {) a  a$ C( F$ @; ?  ^5 h8 \

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看起来比较清爽，就是吃起来太慢。感谢楼主的无私奉献！