是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。 经常在看韩剧时看到,不过还没吃过.前几天在超市看到有卖,就买了两包.* |2 H/ r1 v; n4 S
; E, ]' p7 \) Y7 t" R8 N  X8 G8 G; a

" {( o% n% D" k' g/ b; C  N0 g9 V美食方法：将面放到沸水里煮或浸泡1—3分钟，把水滤掉，按喜好即可做成炒面、拌面、火锅面、汤面等美味食品。* z4 V9 m" d* L) }" o7 p

' o0 }) b: F5 R" m2 j# m% V1)豆瓣虾仁炒乌冬:, g) A  }% y. o' ]

  T# b6 b- I) D5 x1 y8 Y: k. i2)煮乌冬面:! g) M6 n7 `. L6 t/ z( b( X

9 {. y9 ~8 J9 Y+ N& _3 C7 l锅里烧开水下乌冬面,加盐煮一会,还多放了几只虾,白菜,最后放味精,料酒,盛到碗里.再放上上面炒好的虾仁.哦,我还打了2只鹌鹑蛋在里面.
: W; G) x& U8 u5 ^  m$ L2 w
  B6 L: G" v& J3 }9 J, v5 O( N第 1 幅上传的图片 5 F, A$ I) j6 g" N
　　面面 0 x# P; B" Y2 Y; G

4 g' i. y/ l: g0 E第 2 幅上传的图片
. ~5 q2 c, k  H# J- ~　　油锅烧热,倒入胡萝卜丁,五花肉(切丝)炒,再下虾仁(腌过的),白菜炒好调味.盛起待用.   Q0 t# q+ f7 u* \

* b! U# w4 L8 w& b- {5 j! c第 3 幅上传的图片
& t4 @+ }/ f( r/ h) m　　锅里下油烧热,放入郫县豆瓣炒香,接着放入乌冬面,用筷子划炒再放入盐
: X+ p1 Q4 l; \7 b9 w* J* g) ^' l  n; U. C1 p4 k8 v
第 4 幅上传的图片$ o& _* b2 W5 Z- |3 J7 g: o: `

; y) o1 w" c. l1 s3 N! V. c9 z; b6 j- R+ u+ w& Q* {& {% i% O
第 5 幅上传的图片: ?3 [0 q) ]! s- u+ l: r2 A1 x
$ T, z1 {* U# |2 C$ r) Q

% c  f: r" F4 I% J% f第 6 幅上传的图片

相当有创意的做法。
" J. B4 M8 {  n- x记得当时去韩国的时候吃过，感觉非常清淡，一般都就着泡菜吃。楼主这款鲜香味厚，肯定感觉不俗。

超市里看到过，就是不知道怎么做
5 T4 c( g. I2 x, I# x1 v5 E
0 G! S$ a: p7 v3 {) e; I这会可知道怎么弄了，感谢楼主