蚝油香菇生菜
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+ [# V2 \ Q1 N3 W原料：
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1、生菜半斤。
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2、香菇二两。
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3、蚝油三大匙。
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8 K V% W# _( k3 d4、老姜三片。
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( Z; o" E: O5 z5、葱两棵，切碎。
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0 Q5 Z& Q4 a& J, I, o7 ?- Z; w6、白糖半咖啡匙。
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7、盐适量。
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做法：
* v0 ?6 m& ]; M1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。
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7 V' S' D! z; I/ B* r; G2、下香菇炒约三分钟。
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3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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$ l( m2 Y* ?7 Y7 x4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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